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2019年 10月 17日 ( 2 )

10月12日 炊き出し中止→台風対応日誌

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12日は台風で炊き出し中止にしましたが、知らずに来る方のため16時から公園で待機したところ、46人におにぎりやα米と缶詰の詰め合わせをお渡しし、26人を避難所を紹介&ご案内しました。

報道されている通り、台東区の避難所は台風の中歩いてきた人を「住所不定だから」と追い返したそうです。

豊島区役所の避難所も心配だったので、最初にスタッフに見に行って貰いました。「だれでも受け入れてます」と聞いて、最初は顔なじみの路上生活者に「豊島区役所に避難できますよ」と声を掛けました。
後半はサンシャイン60に避難していた人たち(乙女ロードの女子・ネットカフェが休みで行き場を失った若者・夫婦など)にも「区役所に避難できますよ」と紹介しました。この方々は、歩いて10分の豊島区が避難所になっていることを知らず、または地元民でない自分たちが入れるかどうかわからず、電車もネカフェも休みで茫然としていた一般の人でした。行き方がわからないという人も多く、そのたびにスタッフが一緒に歩いて案内しました。
途中から避難所のスペースがなくなり、区役所1階で拡張待ちをしていたらそこへ高野区長。どうした?と言う表情だったので「避難所を広げて貰ってます」と説明。台東区とは一味違う対応に敬意を込めて頭を下げました。

TENOHASI事務局

by tenohasi | 2019-10-17 21:22 | 炊き出しボランティア

9/28(土) 炊き出しボランティア日記

「カレー粉を入れてみては?」
「中華だしにすれば中華風スープになるかも!!」
「シチュー風はどうだろう?」

てのはしの炊き出しで作る野菜スープは基本的に醤油味か味噌味。
(年末年始は親子丼風スープや粕汁を作りますが・・・)
ということで、最近、調理班では新たな味に挑戦しようとアイデアを出し合っております。

その第一弾として挑戦してみたのが、カレー風味の野菜スープ。
どれくらいのカレー粉が適量なのか全く想像がつかないので、みんなで味見しながら仕上げていきました。

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公園では、丁度良い味と言って頂ける方もいれば、カレー風味が少し薄いと感じられた方もいましたが、初めての試みとしてはまずまずの出来だったのではないでしょうか。「もっと美味しい食事を届けたい!!」という思いを大切にしながら、これからも様々なチャレンジをしていきたいと思います。良いアイデアがあれば是非ご連絡ください!!


by tenohasi | 2019-10-17 20:01